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香江舊語
書        名 香江舊語
作者/編者 魯金
ISBN 
962-7420-22-0
出版日期
1999年
定        價
HK$80
特        價 HK$ 80

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內容簡介

本書是香港掌故名家魯金先生的遺作。書中搜羅了大量廣東俗語,並詳釋其來源、意義、演變等,例如有「冇得頂」、「巴辣」、「狼禮」、「乾屍收殮」、「朱廣蘭屐」、「架步」、「揭盅」、「睇差一皮」等等。本書乃研究廣東俗語的重要研究參考書籍。

[書評]

琴台客聚:魯金的舊語研究 http://www.wenweipo.com   [2007-12-22]

作者:黃仲鳴

 平生只做過一次電影臨記。那是二十多年前,剛出道,做娛記。一日,導演梁普智開拍《跳灰》,問有沒有興趣客串演一幕,在片中出任電台記者一角,演員包括蕭芳芳、李志中等。當年自認風度還算翩翩,自是一口應承。

 雖然只一幕,在中環卻拍了整整一個下午。還記得,當大探長李志中出場時,我和一班記者衝了出去。我一馬當先,拿住個咪,伸到探長跟前。導演指示,沒對白,口亂講一番即可;事後再找人配音也。

 當年聞「跳灰」一詞,雖知是販賣白粉之意,但有關其出處,卻蒙查查。事後看了魯金一篇文章,那才恍然。

 魯金的大作《「跳灰」的語源》,其後收在一本書之內,曰《香江舊語:老派廣東話與香港民生關係概說》(香港次文化堂,二○○五年十月再版)。魯金說,「跳灰」中的「跳」字,正確的寫法應是「糶」。這個字用於穀米方面,將穀米出售謂之「糶」;買米則叫「糴米」。「灰」,是粉狀毒品的簡稱。在未有海洛英前,「跳灰」一詞已在本港流行。那種「灰」,是指在鴉片煙斗留下的煙灰,而鴉片煙又呼為「黑米」。黑米變為煙灰後,含有海洛英,有人便將之收買再出售,價錢非常高。鴉片煙館將煙灰出售,便叫「糶灰」。後來音變,便寫作「跳灰」。

 魯金這書,資料十分豐富,考證也十分嚴謹。隨手揀幾個有趣的詞語,如「錢七」、「拍拖」、「劈炮」、「紮炮」,有誰可知它們的詞源?

 「錢七」指老爺車。源自當年的超齡蒸氣船,開動時發出「錢錢七七」的聲響。後來便以「錢七」來形容超齡汽車。

 「拍拖」來自民國初年的拖船,泊岸時汽船和渡船並排,用纜繩扣緊。

 「劈炮」來自警界。「劈」,劈低也,如派信人劈低封信就走;「炮」,指警員支槍,「炮仔」也;辭職不幹就劈低支炮仔鬆人。

 「紮炮」的「炮」,非手槍,而係指炮仗。以前的炮仗製作過程,是先用土紙捲成一個炮仗空殼,然後將之紮起,排成一個六角形,再用繩子圍繞六邊形的炮仗殼邊,紮成一餅。當年的人,用以縛褲帶的,是用布或皺紗製成;貧苦人家,以繩或鹹水草一紮就可。捱起餓來,將褲頭帶勒緊些,其情其景就如紮炮仗殼一樣。「紮炮」此詞即由此而來。

 魯金這本書搜羅的詞語,不少和當年粵港人的生活有關,可歌可泣。香港已無炮仗廠,更無慘到用鹹水草作褲帶,但「紮」仍沿用到今天。但又有多少人知道它的詞源?

 魯金不但對香港的舊語有研究,對民生習俗亦有心得,是個不可多得的香港學專家。可惜,就在他有所收成,和壯志偉業未酬之際,夜間如廁,遽然倒下。我相信,連他自己也不相信在渾無徵兆中騎鶴西去。

 
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